挂满架子的香肠
热气腾腾的火锅
香浓醇厚的鸡炒酒
……
从大街小巷飘出的食物香味开始
预示着广东的冬季已渐深
每一口品尝的滋味
都是冬日里最顶级的享受～
客家鸡炒酒，又称为娘酒鸡，是客家人餐桌上的美味佳肴。其甘甜醇厚，酒香四溢，既可暖身，又具滋补之效，因此深得客家人的喜爱。
在客家的传统习俗中，这道美食不仅是产妇坐月子的必备之品，也是婚宴、寿宴等庆典上不可或缺的美味佳肴。
在寒冷的季节里，这样一道热气腾腾、香浓醇厚的酿酒鸡更是客家人心头最温馨的记忆。
而茶油与娘酒鸡搭配 ，不仅让这道美食味道更加醇厚、口感更加丰富，还大大提升了其营养价值。
因为茶油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸，这些都是人体必需的脂肪酸。
亚麻酸在人体代谢中能衍生为EPA和DHA，具有调节人体血脂、净化血液和促进脑神经生长发育等作用。
因此，山茶油也被称为“产后油”，是孕妈咪不可缺少的滋补食品。
山茶油炒娘酒鸡
准备食材：六千嵗山茶油、鸡、娘酒、老姜
步骤1：半只鸡洗干净切块，老姜不用去皮切片；
步骤2：热锅后倒入六千嵗山茶油，加入老姜片，翻炒至金黄取出备用；
步骤3：用余油把鸡肉炒至鸡皮金黄；
步骤4：把炒好的鸡肉倒入砂锅里，并放入姜和娘酒，煮沸后盖上盖子，中火继续煮半小时即可。
六千嵗山茶油
36道工艺 只为还原山茶油的本色
五斤茶籽只榨一斤油
低温物理压榨 锁住营养
拒绝高出油率的劣质榨油工艺
绿色天然 国际标准
油烟点高 营养价值高
热炒、凉拌、煎炸、烘烤
煲汤样样俱佳
六千嵗商城
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